薄着の季節になり、カラダのラインとか気になってきたので、ビール(第3の)を糖質カット系に変えてみました。(悪あがき。)
色々製品が出ているので、とりあえず3種類買っての飲み比べはお約束。
これは薄いけどまあまあイケル。
これは薄い上に苦さが物足りない。
これは薄くておいしくない。
とまあ、ぜんぶ薄いです。
で、今夜はどれにしようかな~と冷蔵庫の中をゴソゴソしていたら、ヨーグルトのたね菌の箱を見つけちゃいました。
お懐かしゅうございます~。
賞味期限は4ヶ月前に切れていました。
さもありなん。
震災後の停電やその後の計画停電でヨーグルトが手に入りづらくなったこともあり、それならば自分で作ろうと思って買った物でしたので。。。
ヨーグルトのたね菌と、発酵のために温めるヨーグルトメーカーを一緒にネットで購入し、届いたときに1回作ったきりでした~(//_//)/
たね菌ちゃん、まだ生きているのかにゃ~。
涼々とボビたんは、ゼラチンや寒天で固めていない生乳100%のヨーグルトをゴハンと一緒に食べています。
特にボビたんは肝臓の働きがあまりよくないので、ヨーグルトで腸内環境を整えて抵抗力をつけましょうと獣医さんに言われていたこともあり、ヨーグルトは欠かせませ~ん。
さっそくコンビニに行って牛乳1Lサイズを買ってきました。
口を開けてたね菌の粉末を入れて、ヨーグルトメーカーにセットします。
温度調整もタイマーもなく、ただコンセントに差し込むだけで終わりです。
15時間ぐらいでできあがりますが、できあがりは温かいので冷蔵庫で冷やす時間を考慮すると、セットしてから食べられるまで1日近くかかるかもです。
おっと、ぼやぼやしているうちに15時間と15分が経過してしまいました。
発酵時間が長いと固くて酸っぱい仕上がりになり、発酵時間が短いと柔らかく酸味が少なくなるそうです。
涼々も心配そうに見つめています^^
もうすぐゴハンの時間なのですが、今日は特別大盤振る舞いヽ(*´v`*)ノ
おいしくできてよかったデス。
お~(≧∀≦)
りゃんちゃんもボビたんも、美味しいヨーグルトに
舌鼓ですね♪
ビール・・・色んなのがあって、どれが良いのやら・・・
薦められて飲んでみても、ピンとくるのがないので、もう10年近く、同じ銘柄飲んでまーす^^
ももこmamしゃん、こんばんワンです~。
ビール、私の好きなのはスーパードライとただのモルツなのですが、いつも飲んでいるのは1本100円の第3のビールです^^
量重視でーす(*^ω^*)/
ももこmamしゃんの10年来のお付き合いはどの銘柄にゃんだろ。。。
気になるワン。
ちゃこPさん、こんにちわ~ん。
またまたカキコしに来ちゃいますた^^
スーパードライ好きでーーす♪
普段は、キリンの淡麗グリーンラベル飲んでます。
糖質70%OFF^^
毎日飲むので私も量重視。早いとこ第3にいきたいのですが、
まだ、コレだ(☆∀☆)というものに出会ってましぇん。
ももこmamしゃん、こんばんわん!
おぉ、淡麗グリーンラベルですか~!!
嵐ですね!
私もお財布によゆーがあればグリーンラベリたいところです^^
我が家の第3はサッポロ麦とホップです。
田村さんの言葉にだまされてみたくて飲んだら、ほんとビールと間違えても良さそうな味でした。
グラスを冷凍庫でカチコチに冷やすと、第3でもおいしく飲めま~す(*^o^*)/